آرد موچی

آرد موچی یا همان آرد گلوتینوس (Glutinous flour) برای تهیه شیرینی موچی مورد استفاده قرار میگیرد. موچی نوعی خوراکی ژاپنی می باشد هم به عنوان غذا هم به عنوان دسر میتوان از آن استفاده کرد . یکی از ویژیگی های این محصول چسبناک بودن آن می باشد