دستهبندی: پودر
برچسبها :
شیرخشک قنادی باکیفیت مناسب کیک، شیرینی، دسر و حلوا (یک کیلویی)
شیرخشک قنادی یکی از مواد اولیه کلیدی در شیرینیپزی حرفهای است که نقش مهمی در طعم، رنگ و بافت محصولات دارد. این محصول با داشتن چربی و طعم طبیعی شیر، کیفیت نهایی کیک و شیرینی را بالاتر میبرد و باعث رنگ طلاییتر و بافت لطیفتر میشود.
یکی از ویژگیهای مهم شیرخشک قنادی، کاربرد عالی آن در تهیه حلوا است. اضافه کردن مقدار کمی شیرخشک به حلوا باعث میشود محصول نهایی طعم شیری خوشمزه، قوام مناسب و رنگ یکنواخت داشته باشد. همین موضوع باعث شده بسیاری از قنادیها و شیرینیپزهای خانگی از آن در حلواهای مجلسی استفاده کنند.
این پودر شیر بهسرعت در مواد گرم حل میشود و به دلیل خلوص بالا، بدون ایجاد گلوله یا بوی خام، نتیجهای تمیز و حرفهای ارائه میدهد.
در مقایسه با شیرخشک تغذیهای، نوع قنادی غلظت طعمی بیشتر و عملکرد بهتر در پختوپز دارد و هنگام حرارت دیدن کیفیت خود را حفظ میکند.
اگر به دنبال مادهای هستید که بتواند طعم بهتر، بافت نرمتر و ظاهر جذابتر به کیک، شیرینی، دسر و مخصوصاً حلوا بدهد، شیرخشک قنادی انتخاب کاملاً مناسب و اقتصادی است.
دستهبندی: پودر