بیسکوئیت تیرامیسو-بیسکوئیت لیدی فینگر

بیسکوییت لیدی فینگر یکی از بهترین انتخاب‌ها برای کسانی است که می‌خواهند یک دسر حرفه‌ای و خوش‌طعم، مخصوصاً تیرامیسو اصل ایتالیایی تهیه کنند. این بیسکوییت‌ها به دلیل بافت خشک و اسفنجی خود، هنگام تماس با قهوه یا شربت، رطوبت را سریع جذب می‌کنند و دقیقا همان طعمی را ایجاد می‌کنند که در دسرهای کافی‌شاپی دیده می‌شود.

 

یکی از مهم‌ترین مزیت‌های لیدی فینگر نسبت به بیسکوییت‌های معمولی، حفظ فرم پس از خیساندن است. یعنی حتی وقتی در قهوه یا شیر قرار می‌گیرد، نرم می‌شود اما له نمی‌شود. همین موضوع باعث می‌شود لایه‌های تیرامیسو یا سایر دسرهای کرمی، یک‌دست، خوش‌فرم و حرفه‌ای ساخته شوند.

 

در بررسی طعم و کیفیت، این بیسکوییت طعم ملایم و استاندارد دارد که با خامه ماسکارپونه، قهوه و انواع کرم‌ها کاملاً هماهنگ می‌شود. همچنین برای استفاده در کافی‌شاپ‌ها، قنادی‌ها و دسرهای خانگی بسیار مناسب است.

از نظر اقتصادی نیز به‌صرفه است؛ زیرا تعداد مناسبی در بسته‌ها قرار دارد و برای چند دسر کامل کافی است.

 

اگر به دنبال یک بیسکوییت مخصوص دسر هستید که هم کیفیت بالا داشته باشد و هم نتیجه‌ی دسر شما حرفه‌ای و زیبا از آب دربیاید، بیسکوییت لیدی فینگر قطعاً انتخابی عالی است.